Souschef (m/w/d)
Schloss Burgbrohl GmbH
- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung inklusive Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie 13. Monatsgehalt (mit steigender Betriebszugehörigkeit)
- Sicherheit & Perspektive: Unbefristetes Arbeitsverhältnis bei einem zukunftsorientierten, familienfreundlichen Arbeitgeber
- Work-Life-Balance: Steigender Urlaubsanspruch mit Betriebszugehörigkeit
- Zusatzleistungen: Kost und Logis als geldwerter Vorteil, JobRad- und IT-Leasing-Angebote
- Gesundheit & Vorsorge: Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Weiterentwicklung: Individuelle Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Entwicklung
- Gestaltungsspielraum: Raum für eigene Ideen, kreative Entfaltung und aktive Mitgestaltung unserer kulinarischen Ausrichtung
- Küchenleitung & Verantwortung: Übernimm die Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit und unterstütze aktiv bei der Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe
- Gourmetküche: Trage Mitverantwortung für die kulinarische Handschrift unseres Gourmetrestaurants „von Brule“ und sichere höchste Qualität auf jedem Teller
- Konzeptentwicklung: Wirke maßgeblich an der Entwicklung neuer Speisekarten und innovativer Küchenkonzepte mit – kreativ, modern und gerne auch abseits des Mainstreams
- Speisenzubereitung: Unterstütze die Zubereitung hochwertiger Speisen in allen Küchenbereichen sowie bei exklusiven Veranstaltungen
- Qualitäts- & Hygienemanagement: Stelle die Einhaltung aller Qualitätsstandards sowie der geltenden Hygienevorschriften sicher
- Warenwirtschaft: Verantworte die korrekte Lagerung aller Lebensmittel, unterstütze bei Bestellungen sowie bei Inventuren
- Mise en Place & Organisation: Sorge für eine optimale Vorbereitung in allen Küchenbereichen und begleite Veranstaltungen mit einem reibungslosen Ablauf
- Teamkoordination: Unterstütze die Abstimmung und Organisation innerhalb des Küchenteams und fördere effiziente Arbeitsprozesse
- Ausbildung & Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie – idealerweise in vergleichbarer Position
- Leidenschaft & Kreativität: Kochen ist für dich mehr als ein Beruf – du entwickelst mit Begeisterung eigene Kreationen und bringst neue Ideen ein
- Innovationsfreude: Du bist offen für moderne, kreative Food-Konzepte und hast den Mut, kulinarisch neue Wege zu gehen
- Qualitätsbewusstsein: Höchste Produktqualität und präzises Arbeiten sind für dich selbstverständlich
- Belastbarkeit & Struktur: Auch in stressigen Situationen arbeitest du organisiert, eigenständig und lösungsorientiert
- Teamgeist & Auftreten: Ein freundliches, sicheres und respektvolles Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen ist für dich selbstverständlich
- Verantwortung & Organisation: Du überzeugst durch ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Organisationsfähigkeit
Eine Stellenanzeige von Schloss Burgbrohl GmbH
Schloss Burgbrohl GmbH
Schloss Burgbrohl GmbH
Möchten Sie sich auf diese Stelle bewerben, klicken Sie auf den nachfolgenden Button
Job Overview
-
Verfügbar ab
15.07.2026
-
Besucher
1,560 Besuche
-
Anzahl
1 Freie Stelle
-
Verfügbar bis
15.10.2026
-
Arbeitsort
56659 Burgbrohl
-
Schulbildung
Branchenspezifisch
-
Kategorie
Sonstige
Kontakt Info
56659 Burgbrohl
Weitere Jobs der Firma Schloss Burgbrohl GmbH in der
Attraktive Vergütung Übertarifliche Bezahlung inklusive Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie 13. Monatsgehalt mit steigender Betriebszugehörigkeit Sicherheit Perspektive Unbefristetes Arbeitsverhältnis bei einem zukunftsorientierten, familienfreundlichen ArbeitgeberWork-Life-Balance ...
Im kulturhistorischen, barocken 4-Sterne-Hotel Schloss Burgbrohl fühlt der Gast sich wohl. Ob Businessgast oder Wellness-Suchender Unsere hervorragende Küche mit heimischen Produkten und Rezepten, unser gastorientierter Service und unser außergewöhnliches Ambiente lassen den Gast zur Ruhe ...
Im kulturhistorischen, barocken 4-Sterne-Hotel Schloss Burgbrohl fühlt der Gast sich wohl. Ob Businessgast oder Wellness-Suchender Unsere hervorragende Küche mit heimischen Produkten und Rezepten, unser gastorientierter Service und unser außergewöhnliches Ambiente lassen den Gast zur Ruhe ...
Im kulturhistorischen, barocken 4-Sterne-Hotel Schloss Burgbrohl fühlt der Gast sich wohl. Ob Businessgast oder Wellness-Suchender Unsere hervorragende Küche mit heimischen Produkten und Rezepten, unser gastorientierter Service und unser außergewöhnliches Ambiente lassen den Gast zur Ruhe ...