Küchenleitung (m/w/d)

Die European Homecare GmbH übernimmt als soziales Dienstleistungsunternehmen, im Auftrag der öffentlichen Hand, seit über 30 Jahren in derzeit bundesweit rund 100 Einrichtungen mit insgesamt ca. 2.000 Mitarbeiter*innen Aufgaben im Bereich der Betreuung, Unterbringung und Versorgung von Asylbewerber*innen und Obdachlosen.

Für die von uns betriebene Großküche innerhalb der Einrichtung in Sankt Augustin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Fachkraft als Leitung (m/w/d), vorzugsweise in Vollzeit.

• Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern)
• Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte
• Arbeitseinteilung des Personals, sowie Führung und Anleitung der Mitarbeiter
• Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche
• Administrative Tätigkeiten

• abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/in, Koch/Köchin, Verpflegungsbetriebswirt/in, Fachkraft für Systemgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
• schnelle Auffassungsgabe, sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• interkulturelle und soziale Kompetenz
• eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt)
• Führerschein Klasse B
• Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impfschutz/ Immunitätsnachweis)
• Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz

• leistungsgerechtes Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• eine anspruchs- sowie verantwortungsvolle Tätigkeit
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Coachings und Feedbackgespräche für Ihre individuelle und interkulturelle Entwicklung
• Vergünstigungen über Corporate Benefits