Barista Barista/Thekenkraft für den ButterRaum auf der Kokerei Hansa (m/w/d)

Die dinner&co GmbH ist spezialisiert auf die Planung und Durchführung exklusiver Veranstaltungen, primär auf der beeindruckenden Kokerei Hansa in Dortmund.

Unser Ziel ist es, anspruchsvolle und individuelle Kundenwünsche mit höchster Qualität und Kreativität umzusetzen.

Mit einem festen Team von 50 engagierten Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen legen wir großen Wert auf unsere Kollegen und Kolleginnen, die das Herzstück unseres Erfolgs sind. Gemeinsam setzen wir alles daran, die hohen Erwartungen unserer Kundschaft zu erfüllen.

Unsere Werte

Qualität, Wertschätzung und Teamgeist stehen bei uns an erster Stelle. Wenn diese Werte auch dir wichtig sind und dein Herz für gutes Essen schlägt, freuen wir uns, dich kennenzulernen. Bei uns erwartet dich ein Team, das mit Leidenschaft, Einsatzbereitschaft und Freude außergewöhnliche Catering-Events gestaltet und begleitet.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Du liebst guten Kaffee, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und hast Lust, verantwortungsbewusst in einem großartigen Team und in entspanntem Ambiente zu arbeiten?

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Barista/Thekenkraft (m/w/d), die eigenverantwortlich arbeitet, mitdenkt und Freude am professionellen Umgang mit Gästen hat.

• Selbstständige Durchführung des Thekenbetriebs im Tages- und Veranstaltungsbetrieb
• Aktives Erkennen und Umsetzen anfallender Arbeiten im Thekenbereich
• Freundliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung von Getränken, inkl. Kaffeespezialitäten mit einer Siebträgermaschine
• Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Theke
• Pflege und Reinigung von Materialien, Geräten und des eigenen Arbeitsplatzes
• Warenmanagement (Bestellungen, Kontrolle, wirtschaftlicher Umgang mit Waren)
• Eigenständige Durchführung von Mise en Place
• Einhaltung des FIFO-Prinzips bei Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß Vorgaben
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Entwicklung kreativer, saisonaler Drinks
• Annahme von Reservierungen (telefonisch)
• Bedienung der Kasse
• Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung und proaktives Mitdenken im Betriebsablauf

• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Vertrauen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit an Theke
• Moderner Arbeitsplatz mit Wohlfühlatmosphäre
• Arbeiten im Tagesbetrieb sowie bei exklusiven Events
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Faire Vergütung entsprechend Qualifikation und Erfahrung
• Beteiligung an Trinkgeld
• kostenloses Personalwasser
• Personalrabatt auf Getränke während der Arbeitszeit
• Feste, freie Tage: montags und dienstags

• Eine erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zur / zum Barista ist wünschenswert, allerdings keine Voraussetzung
• Teamfähigkeit
• Leidenschaft
• Zuverlässigkeit, Flexibilität

Wir setzen voraus

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau oder ähnliche Qualifikation mit Berufserfahrung in der Gastronomie / im Thekenbereich
• Berufserfahrungen als Barista und Kenntnisse im Umgang mit einer Siebträgermaschine
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
• Wirtschaftliches Denken und ein sicherer Umgang mit Ressourcen
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, insbesondere bei Veranstaltungen (auch abends & am Wochenende)
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
• Vertrautheit mit Warenmanagement und Lagerhaltung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und verbindliches Auftreten