FEINKOST-FLEISCHER (m/w/d)

in Bramsche vom 26.09.2025

MACH'DEINE AUSBILDUNG BEI EINEM DER BESTEN METZGER DEUTSCHLANDS.

Der Beruf des Feinkost-Fleischers ist ein gutes, altes Handwerk - der Arbeitsalltag besteht heute längst nicht mehr aus schweren körperliche Tätigkeiten. Im Vordergrund stehen vielmehr kreative Aufgaben wie Einkauf und Auswahl des „Rohmaterials“ einschließlich der Verarbeitung, Veredelung und Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Am Ende der Ausbildung bist Du nicht nur Feinkost-Fleischer, sondern auch Ernährungsberater, Geschmacksexperte, Sauberkeitsfanatiker, Präsentationsprofi, Maschinenexperte, Grillprofi, Fleisch- und Wurstkenner - und wenn Du dich richtig gut auskennst, entwickelst Du vielleicht eine neue Wurstrezeptur und wirst so zum Erfinder einer neuen Wurstsorte.

Was Du während Deiner Ausbildung lernst:

• das Prüfen des „Rohmaterials“ nach Aussehen, Farbe und Geruch
• das Zerlegen der Tierkörper in die einzelnen Fleischteile
• die Herstellung von Fleischwaren und Wurstspezialitäten
• ein breites Wissen in Ernährungslehre und Lebensmittelkunde
• die fachgerechte Handhabung und Bedienung der Fleischerwerkzeuge und – maschinen
• die gründliche Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften
• die kundenfreundliche Präsentation der Fleischwaren und Wurstspezialitäten

Was Du mitbringen solltest:

• bei Ausbildungsbeginn ein Mindestalter von 16 Jahren

• mindestens einen guten Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

• Interesse am Beruf des Fleischers und Lernbereitschaft

• Zuverlässigkeit und eine sorgfältige Arbeitsweise

• die Bereitschaft und Fähigkeit zur Teamarbeit

• Sinn für Sauberkeit

Was Du von uns erwarten kannst:

• Ausbildungsvergütung über Tarif: 1. Ausbildungsjahr: 950,00 € 2. Ausbildungsjahr: 1.050,00 € 3. Ausbildungsjahr: 1.200,00 €

• geregelte Arbeitszeiten

• sorgfältige Einarbeitung

• Begleitung während der gesamten Ausbildungsdauer durch einen Ausbildungslotsen

• nach gutem Abschluss, Möglichkeit der Übernahme und Weiterbildung

• Praktikum bzw. Probearbeiten vorab

• vermögenswirksame Leistungen (VWL)

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Mitarbeiterrabatt

• vergünstigtes Mittagessen

• kostenfreies Mineralwasser

Die Ausbildungszeit beträgt in der Regel drei Jahre.

Sostmann Feinkost-Fleischerei

Sostmann Feinkost-Fleischerei
Münsterstraße 26
49565 Bramsche

Homepage

bewerbung@sostmann.de

Die handwerkliche Feinkost-Fleischerei Sostmann aus Bramsche ist weit über das Osnabrücker Land hinaus wegen ihrer erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren bekannt - eben mehr Klasse statt Masse.
Bei uns wird das Fleischerhandwerk noch groß geschrieben. Die traditionelle Herstellung nach seit
Generationen überlieferten Rezepten zeichnet die Produkte des Familienunternehmens schon seit mehr als 185 Jahren aus. Wir legen größten Wert auf ausgesuchte Tiere aus regionaler Haltung und Schlachtung.

Die Feinkost-Fleischerei Sostmann ist ein Familienbetrieb, der nun schon in 6. Generation inhabergeführt wird. Die Geschäftsführung legt Wert auf eine sachliche Kommunikation und eine gute Unternehmens-
kultur. Sostmann strebt eine langfristige Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern an - der Großteil von ihnen ist bereits mehrere Jahrzehnte bei der Feinkost-Fleischerei tätig.

Gestaltete Anzeige

Schriftliche Bewerbung an:

Sostmann Feinkost-Fleischerei
z.Hd. Frau Stutzer
Münsterstraße 26
49565 Bramsche

Bewerbung per E-Mail an:

bewerbung@sostmann.de

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Für Rückfragen:
Tel. 05461/99550

Die handwerkliche Feinkost-Fleischerei Sostmann aus Bramsche ist weit über das Osnabrücker Land hinaus wegen ihrer erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren bekannt - eben mehr Klasse statt Masse.
Bei uns wird das Fleischerhandwerk noch groß geschrieben. Die traditionelle Herstellung nach seit
Generationen überlieferten Rezepten zeichnet die Produkte des Familienunternehmens schon seit mehr als 185 Jahren aus. Wir legen größten Wert auf ausgesuchte Tiere aus regionaler Haltung und Schlachtung.

Die Feinkost-Fleischerei Sostmann ist ein Familienbetrieb, der nun schon in 6. Generation inhabergeführt wird. Die Geschäftsführung legt Wert auf eine sachliche Kommunikation und eine gute Unternehmens-
kultur. Sostmann strebt eine langfristige Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern an - der Großteil von ihnen ist bereits mehrere Jahrzehnte bei der Feinkost-Fleischerei tätig.

Sostmann Feinkost-Fleischerei

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