Chef de Partie (m/w/d)

Das DOLCE Hotels & Resorts Bad Nauheim spiegelt herausragenden europäischen Service und authentischen Jugendstil wieder. Es liegt mitten in Deutschland an den Ausläufern des Taunus in der unmittelbaren Umgebung von Frankfurt und stellt den idealen Ort dafür dar, heutigen Geschäfts- und Individualreisenden hohen Komfort, mit zeitgleicher Entspannung zu bieten. Das Anwesen umfasst groß angelegte Gärten, historische Architektur und moderne Ausstattung. Das traditionsreiche Hotel, Resort und Konferenzzentrum verwöhnt die Sinne seiner Gäste mit hervorragender Küche, dem hauseigenen Spa und BABOR Beauty Salon, zeitgemäßen Fitness-Einrichtungen, darunter ein Hallenbad, eine finnische Sauna und ein Dampfbad, dem nahe gelegenen Golfplatz und Freizeitangeboten für jede Jahreszeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Beitrag zum Erfolg:

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
• Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe auf dem Posten
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

In unserem Hotel erwarten Sie zwei Restaurants sowie 27 Veranstaltungsräume für Tagungen, Hochzeiten und zahlreiche weitere Events. Entsprechend vielseitig ist auch die Arbeit in unserer Küche – Abwechslung und neue Herausforderungen sind bei uns garantiert.

Das wünschen wir uns:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)

Sie erfüllen nicht jede einzelne Anforderung? Kein Problem – bewerben Sie sich trotzdem! Uns ist Ihre Motivation genauso wichtig wie Ihr Lebenslauf.

Darauf können Sie sich freuen:

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit vielfältigen kulinarischen Anforderungen

• Professionelle Arbeitsstrukturen in einem etablierten Hotelbetrieb

• Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam

• Raum, Ihr handwerkliches Können weiterzuentwickeln

Ihre Vorteile bei uns:

• JobRad – machen Sie Ihr Wunschfahrrad zu Ihrem täglichen Begleiter

• Übernachtungen über Personights – attraktive Hotelübernachtungen zu Mitarbeiterraten

• Mitarbeiterverpflegung sowie Rabatte in unseren F&B Outlets

• Vergünstigungen über Wyndham Worldwide

• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

• Mitgliedschaft bei FitsevenEleven – bundesweite Fitnessstudios

• Personalzimmer bei Bedarf

Bereit für den nächsten Schritt?
Wir halten es einfach: Uns reicht Ihr Lebenslauf! Mehr brauchen Sie uns für den ersten Schritt nicht zuzusenden.

Für Fragen vorab stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Vielfalt ist uns wichtig: Wir freuen uns über alle Bewerbungen, ganz unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, sexueller Identität oder Behinderung.

Hinweis zum Datenschutz: Informationen zur Verarbeitung Ihrer Bewerbungsdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: dolcebadnauheim.com