Küchenleitung (m/w/d)
Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus
Echt was bewirken
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus
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Job Overview
-
Verfügbar ab
20.06.2025
-
Besucher
1,560 Besuche
-
Anzahl
1 Freie Stelle
-
Verfügbar bis
20.09.2025
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Arbeitsort
65520 Bad Camberg
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Schulbildung
Branchenspezifisch
-
Kategorie
Sonstige
Kontakt Info
65520 Bad Camberg
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Echt was bewirken Du bereitest die Speisen für die Bewohner/innen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards zu Du wirkst bei der Erstellung der Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen mit Die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Waren gehören ...
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Echt was bewirken Du stellst eine bewohnerorientierte, individuelle Grund- und Behandlungspflege sicher Du bist zuständig für die Planung, Umsetzung und Steuerung des Pflegeprozesses Du dokumentierst und beurteilst fortlaufend und nachvollziehbar die Durchführung und Wirkung der ...
Echt was bewirken Du bereitest die Speisen für die Bewohner/innen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards zu Du wirkst bei der Erstellung der Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen mit Die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Waren gehören ...
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Koch / Köchin - Catering - Vollzeit (m/w/d)
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Echt was bewirken Du bereitest die Speisen für die Bewohner/innen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards zu Du wirkst bei der Erstellung der Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen mit Die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Waren gehören ...
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