Souschef (m/w/d)

Bist Du bereit mit uns gemeinsam neue Wege zu gehen?

• 207 Zimmer & Suiten
• Restaurant & Hotelbar mit grünem Innenhof
• Eventfläche auf über 700 m² mit 8 Konferenzräumen
• Fitness- & Saunabereich
• Bestes TEAM

Anstellungsart: Vollzeit

▹ erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch

▹ mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant mit erster Teamführung

▹ Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein

▹ Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse

▹ Gastgeber aus Leidenschaft

▹ Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Gäste glücklich und zufrieden machen:-)

▹ Unterstützung der Küchenleitung für das Management aller täglichen Abläufe in der Küche

▹ Kochen mit Leidenschaft & Spaß; im Team und mit dem Team - gemeinsam Stark!

▹ Zubereitung aller Speisen: unser tolles Frühstücksbuffet, unsere Tagungen und unser à la Carte Angebot am Abend

▹ Gästewünsche kulinarisch erfüllen

▹ Unterstützung der Küchenleitung bei der optimalen Urlaubs- und Dienstplanung für das Küchen- und Stewarding Team

▹ Unterstützung bei allen Küchenabläufen

▹ Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit

▹ kreiiren von Menüs und Büffets für unsere Tagungen

▹ Bestandsaufnahme und Bestellung der Waren wie auch deren Kontrolle

▹ Einhaltung der Qualitäts- & HACCP-Standards

▹ Sicherstellung reibungsloser Abläufe mit allen Abteilungen

▹ Spannender Aufgabenbereich mit Spaßfaktor

▹ Leichter Einstieg in alle Prozesse

▹ Täglich leckere & vollwertige Teamverpflegung

▹ Gestaltungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen

▹ Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

▹ Weltweite Sonderkonditionen der IHG Hotelgruppe

▹ Teamevents die einfach Spaß machen

▹ Sonn- und Feiertagszuschläge

▹ Sonderurlaubstag am Geburtstag

▹ Tolles Team