Demichef de cuisine (m/w/d)

Über uns:

Das ehemalige Klostergut der Benediktiner-Abtei ist heute ein exklusives 4-Sterne Landhotel mit einem ausgezeichneten Restaurant, gelegen im wunderschönen bayerischen Odenwald.
Hier macht es Spaß zu leben und in einem hochmotiviertem Team zu arbeiten.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Chef de Parties
• Unterstützung bei der Erstellung der Menüs
• Zubereiten, Herstellen und Anrichten von Gerichten
• Mit-Verantwortung für einen Posten
• Anlernen von Azubis und neuen Mitarbeitern
• Erstellen von saisonalen Gerichte
• Enge Zusammenarbeit mit den übrigen Posten
• Kollegialität auch zu anderen Abteilungen

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich
• Berufserfahrung wünschenswert
• Nachwuchskräfte werden geschult und weitergebildet
• Gewissenhafte und sorgefältige Arbeitsweise
• Freundliches, kommunikatives und offenes Auftreten

   

Unsere Leistungen:

• Leistungs- und qualifikationsentsprechende Entlohnung
• Unterstützung bei vermögenswirksamen Leistungen
• Unterstützung bei privater Altersvorsorge
• Eine Einzelunterkunft kann für die Zeit des Umzugs zur Verfügung gestellt werden
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Die Möglichkeit zur freien Entfaltung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aufstiegschancen zum Chef de Partie
• Möglichkeit zur Erwerbung des Ausbilderscheins über den Betrieb sofern noch nicht vorhanden