Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischwaren (m/w/d)

Mitarbeiter Qualitätssicherung Fleischwaren (m/w/d)


Das wird Ihnen geboten

• Attraktives Einstiegsgehalt bis zu 45.000 € jährlich
• Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und modernen Unternehmen der Lebensmittelbranche
• Kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
• Strukturierte Einarbeitung und praxisnahe Weiterbildungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub sowie zusätzliche Sozialleistungen

Ihre Aufgaben

• Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards entlang der Produktionsprozesse von Fleisch- und Wurstwaren
• Durchführung von Inprozesskontrollen, Probeentnahmen und sensorischen Prüfungen
• Bearbeitung von Abweichungen und Reklamationen inkl. Einleitung von Korrekturmaßnahmen
• Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits (IFS, HACCP, QS)
• Dokumentation von Ergebnissen sowie Pflege qualitätsrelevanter Daten

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossenes Stutdium in Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erste Erfahrung in der Qualitätssicherung der Fleisch- oder Wurstwarenproduktion wünschenswert
• Kenntnisse in HACCP, IFS oder vergleichbaren Standards
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
• Gute MS-Office-Kenntnisse und Verständnis für Dokumentationsprozesse

Ihr neuer Arbeitsort

Als Mitarbeiter/in in der Qualitätssicherung Fleischwaren (m/w/d) arbeiten Sie in einem modernen Betrieb, der traditionelle Handwerkskunst mit effizienter Technik verbindet. Ihr Arbeitsumfeld ist geprägt von hohen Hygienestandards, innovativen Prozessen und einem starken Qualitätsbewusstsein. Sie sind direkt am Produktionsgeschehen beteiligt und haben durch Ihre Arbeit maßgeblichen Einfluss auf die Sicherheit und Qualität der Produkte. Neben der engen Zusammenarbeit mit internen Abteilungen stehen Sie auch regelmäßig in Kontakt mit externen Partnern und tragen so zur kontinuierlichen Verbesserung der Abläufe bei.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

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Ansprechpartner

Philipp Möthe
T: 0211-1716050
E: p.moethe(at)bluetec-production.com