Sommelier Assistent (m/w/d)

Unser ganzjährig geöffnetes Hotel & Restaurant CARALEON liegt direkt an der Wasserburger Bucht. Mit einem exklusiven Zugang zum hauseigenen Privatstrand liegt unseren Gästen – eingerahmt vom beeindruckenden Bergpanorama – der Bodensee zu Füßen.

Das Hotel besteht aus vier Häusern, die nach und nach liebevoll nach höchsten Standards renoviert wurden. Das Ergebnis ist der überaus gelungene Dialog aus Historie und Moderne, aus zeitloser Eleganz und heimeliger Ambiance. Entstanden ist eine idyllische Ruheoase, die zum Verweilen und Entspannen einlädt.

Wer die Chance hat an einem der schönsten Plätze Deutschlands ein Hotel zu betreiben, der hat auch den Anspruch, seinen Gästen eine wunderbare und unvergessliche Zeit zu bereiten – gerne möchten wir dieses Ziel gemeinsam mit Ihnen erreichen und freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten Anstellungen in Form von Saison- oder Jahres-, bzw. Vollzeit- oder Teilzeitstellen.

33 Zimmer und Suiten | à la carte Restaurant | Fine Dining | Terrasse | Kaminzimmer | Sunset Lounge | Tagen und Feiern

Anstellungsart: Vollzeit

Das zeichnet den Job aus

• Unterstützung unserer Sommelière bei Weinservice und Weinbegleitungen
• Vorbereitung und Durchführung professioneller Weinservices
• Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen
• Mitarbeit bei der Pflege und Organisation unseres Weinkellers
• Unterstützung bei Inventuren und der Weiterentwicklung unserer Weinkarte
• Aktive Mitarbeit bei internen Wein- und Servicetrainings
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein perfektes Gästeerlebnis

Das solltest du mitbringen

• Erste Erfahrung im gehobenen Service oder Fine-Dining-Bereich
• Große Begeisterung für Wein und die Bereitschaft, dein Wissen kontinuierlich auszubauen
• Interesse an internationalen Weinen und verschiedenen Stilrichtungen
• Freude am Umgang mit Gästen und ein sicheres, sympathisches Auftreten
• Liebe zum Detail und den Anspruch, Qualität konsequent umzusetzen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Motivation, gemeinsam mit uns besser zu werden

Wir bieten dir

• Ein vielseitiges Umfeld zwischen Fine Dining, Weinbegleitungen und klassischer gehobener Gastronomie
• Eine abwechslungsreiche Weinkultur mit rund 300 Positionen
• Die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
• Ein junges Team, das Professionalität, Respekt und echte Gastfreundschaft verbindet
• leistungsgerechte Bezahlung
• spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
• Mitarbeiterveranstaltungen
• Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
• Mitarbeiterverpflegung mit gesundem Essen
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region