Souschef für unser Restaurant und den Bankettbereich (m/w/d)

Mediterrane Lebensart im stilvollem Ambiente!

Hotel Schloss Edesheim ist eines der bezauberndsten 4 Sterne Hotels der Pfalz. Eingebettet in einem über 5ha großen Park mit Weinbergen und Wasseranlagen, ist das Anwesen eine Oase der Ruhe und des Genießens.

Ein einzigartiges historisches Ambiente in Verbindung mit der persönlichen Atmosphäre des Hauses garantiert unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Besucher mit einer marktfrischen, mediterranen Küche und erlesenen Weinen aus der Region in unserem eleganten Gourmet-Restaurant.

Zudem bieten sich unsere historischen Säle und Gewölbekeller bis zu 120 Personen als idealer Rahmen für Festlichkeiten und gehobene Seminare an.

Anstellungsart: Vollzeit

Aktives Kochen in allen Bereichen unserer Küche.

Gemeinsam mit unserem Küchenchef koordinieren Sie den operativen Ablauf und sichern die Qualität. Zudem sind Sie für die Einarbeitung die Ausbildung von Jungköchen zuständig.

• Sie verfügen über entsprechende fachliche Qualifikationen aus der gehobenen Gastronomie, arbeiten selbständig und eigenverantwortlich, vor allem aber mit Freude und Einsatzbereitschaft!

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Attraktive Mitarbeitertarife in derzeit 25 Hotels in Deutschland, Österreich und den USA
• Ausgezeichnete Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe
• Transfermöglichkeiten innerhalb der Gruppe
• Eine angemessenes Vergütungspaket
• Schulungen und Fortbildungen
• Die Möglichkeit am Unternehmenserfolg teilzuhaben
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten