MitarbeiterIn Restaurant Bar - Bufettier (m/w/d)

Der Berliner Fernsehturm ist mit 1,2 Millionen Besuchern pro Jahr eine der meist besuchten Sehenswürdigkeit Berlins und ein Wahrzeichen der Stadt Berlin.

Der Turm verfügt neben der 360° Aussichtsplattform über ein Dreh-Restaurant mit 200 Sitzplätzen, eine Bar 203 in der Aussichtsetage mit 16 Sitzplätzen, eine Lobby im oberen Foyer des Eingangsbereiches sowie einen Souvenirshop.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im Barbereich – sowohl im täglichen Restaurantbetrieb als auch bei exklusiven Veranstaltungen.

• Du kümmerst dich um ein perfektes Mise en Place, kontrollierst Warenlieferungen auf Qualität und Quantität und sorgst für eine bedarfsgerechte Bestellung.

• Du achtest streng auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Gruppenbesuchen

• Fundierte gastronomische Kenntnisse, Organisationsvermögen
• Du arbeitest effizient, selbstständig und verantwortungsbewusst
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, ruhiges Auftreten
• Gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• mehrjährige Berufserfahrung in der Küche oder im Service

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Top Gehalt nach Tarifvertrag der DEHOGA
• BVG-Zuschuss
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag
• regelmäßige Feedbackgespräche
• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz über den Dächern Berlins
• Ein internationales Arbeitsumfeld mit Gästen aus aller Welt
• Strukturierte Einarbeitung und klare Abläufe
• Ein motiviertes Team und wertschätzende Zusammenarbeit
• Die Möglichkeit, aktiv zur Weiterentwicklung des Gästeerlebnisses beizutragen