Qualitätsmanager / Mitarbeiter im zentralen Qualitätsmanagement im Bereich Lebensmittel (m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren 10 eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bieten viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mit zu wachsen.

• Führung, Steuerung und Weiterentwicklung der zentralen QM-Prozesse für alle Werke der Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG Gruppe
• Planung und Durchführung regelmäßiger QM-Meetings mit den QM-Verantwortlichen der Standorte
• Aufbau und Weiterentwicklung eines zentralen Spezifikationswesens
• Erstellung und Einholung von Lieferanten–Dokumenten (Fragebögen, Spezifikationen und Qualitätszertifikaten)
• Bearbeitung von Kundenanfragen
• Schulung der Mitarbeiter in den Werken bei der Stammdatenpflege des LIMS Qualifax
• Durchführung von internen Audits an den einzelnen Standorten der F+S Gruppe
• Begleitung von Zertifizierungsassessments, Kundenaudits und Audits von den Veterinärbehörden an den Standorten in Deutschland
• Aufbau und Pflege von einem internen Berichtswesen QM mit aussagekräftigen Kennzahlen

• Abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Labormeister/in mit Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement
• Erfahrung in der Durchführung von Audits / als Auditor in der Lebensmittelbranche
• Erfahrung in der Milchwirtschaft/Lebensmittelindustrie ist Vorteil
• Gewissenhafte und flexible Arbeitsweise
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit Office Anwendungen

• Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in der Lebensmittelbranche
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung
• Eine 38,5 Stundenwoche mit tollen Kollegen
• Regelmäßige Firmenevents (Weihnachtsfeier, Afterwork etc.)
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse
• Bezuschussung zum HVV-Deutschlandticket