Wir sind ein innovatives und wachsendes Gastronomieunternehmen mit deutschlandweit 400 engagierten Mitarbeitenden. In unseren 50 Filialen an den Standorten Berlin, Hamburg, Frankfurt, Köln und München stärken sich unsere Kunden durch diverse Snacks, Kaffeespezialitäten und andere Leckereien. Für unseren Standort in Hamburg suchen wir Dich als Produktionsleiter (m/w/d) Küche!

Herstellung und Sicherstellung der Qualität aller betrieblichen Produkte wie Salate, Snacks, Backwaren
Anlernen neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Rezepttreue
Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
Kontrolle der Warenlager
Entwicklung neuer Produkte in Absprache mit der Standortleitung

Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister, Bäckermeister oder ähnliche Qualifikation
Erfahrung mit Hygienevorschriften und Allergenen
Bereitschaft zur Nachtarbeit
Erfahrung in der Mitarbeiterführung
Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsfähigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität
Leidenschaft für Gastronomie und Service
Organisationsstark, vorausschauend und zielstrebig
Führungsqualität

Spannendes Produktportfolio
Produktion für 7 Filialen
Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Küchenbereichs und Einbringen ihrer Kreativität bei der Rezeptentwicklung
Personalrabatt und kostenlose Getränke

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