Pizzabäcker - Steinofenpizza / Gastronomie (m/w/d)

Während andere Döner vom Standardspieß schneiden, entwickeln wir eigene Rezepte, backen unser eigenes Brot und denken Pide komplett neu – mit 72 Stunden Sauerteig-Ruhe und der Handschrift eines Sternekochs. In unserem Restaurant direkt am Kölner Stadion bringst du Street Food auf ein Level, das Gäste nicht erwarten. Werde Teil eines Teams, das Tradition respektiert, aber niemandem Folklore vorspielt – und erlebe, wie sich echte Leidenschaft für Essen anfühlt.

• Du bereitest unsere handgemachten Pizzen nach hauseigenem Rezept zu – von der Teigherstellung über das kreative Belegen bis zum Backen im traditionellen Steinofen.
• Du übernimmst die Verantwortung für die Warenbestellung sowie die Lagerhaltung und sicherst die Einhaltung unserer hohen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Du bringst deine eigene Kreativität ein und wirkst aktiv bei der Entwicklung neuer, saisonaler Pizzarezepte für unsere Speisekarte mit.
• Als Teil des Küchenteams gestaltest du die Eröffnung unseres neuen Standorts aktiv mit und hilfst dabei, von Anfang an perfekte Abläufe zu etablieren.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bringst mehrjährige Erfahrung als Pizzabäcker (m/w/d) mit.
• Du besitzt eine gültige Belehrung für den Lebensmittelbereich (Gesundheitszeugnis).
• Deine Arbeitsweise ist sauber und strukturiert, auch wenn es mal heiß hergeht.
• Als zuverlässiger Teamplayer bist du flexibel und bereit, im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Erfahrung im Umgang mit Steinöfen ist ein Pluspunkt, aber kein Muss – wir arbeiten dich gerne ein.
• Du sprichst fließend Deutsch, um dich reibungslos mit dem Team abzustimmen.

• Gestaltungsspielraum: Du bist von Anfang an dabei und baust unseren neuen Standort aktiv mit auf.
• Kreative Entfaltung: Bringe deine eigenen Ideen für neue Pizzen ein und gestalte unsere Speisekarte aktiv mit.
• Fokus auf Qualität: Bei uns arbeitest du mit hochwertigen Zutaten und einem traditionellen Steinofen.
• Ein neues Team: Werde Teil eines neu entstehenden, motivierten Teams, in dem Zusammenhalt zählt.

BLEME1_DE