Category Manager im Bereich Fleisch und Geflügel für unsere Vertriebslinie Selgros (m/w/d)

Das sind wir

Erfolgreich sind wir, weil wir handeln. Und zwar mit Genuss. Wir versorgen jeden Tag professionelle Großabnehmer zuverlässig mit frischen Lebensmitteln, vielfältigen Non-Food-Artikeln und innovativen Dienstleistungen. Wir unterstützen unsere gastronomischen und gewerblichen Kunden mit freundlicher Beratung und ganzheitlichen Konzepten. Weil uns Nachhaltigkeit ein besonderes Anliegen ist, steht es im Fokus unseres Handelns. Wir freuen uns immer, Kolleginnen und Kollegen zu finden, die diese Einstellung mit uns teilen: Handeln. Gerne mit Genuss.

Category Manager (m/w/d) im Bereich Fleisch und Geflügel für unsere Vertriebslinie Selgros
Riedstadt • Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG • Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Auswahl und Steuerung von Lieferanten in enger Abstimmung mit dem Einkauf
• Sortimentsgestaltung und -entwicklung für Fleisch- und Geflügelwaren und ausgerichtet auf die Bedürfnisse unserer vielseitigen Kundengruppen
• Entwicklung und Umsetzung von Vermarktungs- und Werbekonzepten
• Preisgestaltung sowie Kalkulation der Verkaufspreise
• Budgetverantwortung im Rahmen der definierten Zielvorgaben für Umsatz und Rohertrag
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Einkauf und den verantwortlichen Führungskräften unserer Cash & Carry-Märkte
• Beobachtung und Analyse der Markt- und Beschaffungsentwicklung
• Mengenplanung und Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Festlegung der Qualitätsstandards und die Absicherung der Warenqualität
• Entwicklung von Produktinnovationen

Ihr Profil

• Ausgewiesene Fachkenntnisse im Bereich Fleisch und Geflügel– idealerweise mit beruflicher Erfahrung im Einkauf, Sortimentsmanagement oder im Verkauf
• Leidenschaft für Kulinarik, Qualität und das Kochen
• Gutes Gespür für Kundenbedürfnisse aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung im Lebensmitteleinzel- oder Großhandel
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und analytisches Denkvermögen
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft und Begeisterung für hochwertige Produkte
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Erfahrung im Umgang mit MS Office Anwendungen und Warenwirtschaftssytemen

Wir bieten

• Gestaltungsmöglichkeiten im eigenen Wirkungsfeld
• Mitarbeiterrabatte
• Firmenwagen
• Firmenhandy
• JobRad
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Persönliche Weiterentwicklung durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Firmenlaptop
• Möglichkeit für Mobiles Arbeiten
• 30 Tage Jahresurlaub

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Kontakt

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Frau Tamara Milos
Albert-Einstein-Straße 15
64560 Riedstadt
Tel: +49 6158 180 1056
Mail: tamara.milos@transgourmet.de
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