Process Manager* Produktion | Protein- & Membranverfahren (m/w/d)

Process Manager* Produktion | Protein- & Membranverfahren

Vollzeit

Wasserburg am Inn

38 Wochenstunden

30 Urlaubstage

MEGGLE – Die Marke mit dem Kleeblatt
Unser vielfältiges Sortiment an Butterspezialitäten begeistert ‚Gourmeggles‘ weltweit. Mit unseren Milchtrockenprodukten sind wir Partner der lebensmittelverarbeitenden Industrie, mit unserer Lactose sogar führend in der Pharmabranche. Vor über 135 Jahren als kleine Käserei gegründet, zählt MEGGLE zu den renommiertesten Herstellern von Milcherzeugnissen in Europa. Damals wie heute steht MEGGLE für höchste Qualität. Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln sich mehr als 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Standort Wasserburg stetig weiter und feiern gemeinsam Erfolge. Wir sind das Team MEGGLE!

*Bei MEGGLE sind alle Menschen willkommen.

• Fachliche Leitung und Weiterentwicklung der WPC-Anlagen inklusive Membran- und Eindampftechnologie sowie zugehöriger Peripherieanlagen (z. B. Prozesswasser, Chlordioxid)
• Sicherstellung stabiler, effizienter und wirtschaftlicher Produktionsprozesse unter Berücksichtigung von Qualität, Hygiene, Energieeinsatz und Arbeitssicherheit
• Erstellung von Arbeitsanweisungen und Dokumentationen zum Betrieb der WPC-Anlage
• Schulung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden an der Anlage
• Optimierung von Fahrweise, Reinigungsregimen und Standzeiten zur Steigerung von Anlagenverfügbarkeit, Performance und Energieeffizienz
• Auswahl, Bewertung und Performance-Analyse von Membranen sowie Mitentscheidung über Laufzeiten und Einsatzstrategien
• Planung und Steuerung von Membranwechseln sowie kontinuierliche Prozessüberwachung
• Durchführung und Mitbetreuung von Versuchen im Produktionsmaßstab inklusive Analyse und Bewertung der Ergebnisse
• Technisches Bindeglied zwischen Produktion, Engineering sowie Process Technology
• Unterstützung bei Inbetriebnahmen, Audits und Anlagenbegehungen
• Initiierung und Begleitung technischer Verbesserungsmaßnahmen unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
• Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit von Produkten und systemseitige Dokumentation (u. a. SAP)

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder Ausbildung als Milchtechnologe* mit Weiterbildung zum Meister*, Techniker* oder vergleichbarer Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion mit fundierten Kenntnissen in Membran- und Eindampftechnologie
• Tiefgehendes Verständnis von Produktionsprozessen
• Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie Kenntnisse in computergestützten Produktions- und ERP-Systemen (z. B. SAP)
• Betriebswirtschaftliches Denkvermögen verbunden mit hohem Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein
• Strukturierte, selbstständige und durchsetzungsstarke Arbeitsweise
• Erste Führungserfahrung bzw. ausgeprägte Fähigkeit zur fachlichen Anleitung von Mitarbeitenden
• Teamorientierung und klare Kommunikationsfähigkeit

Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben. Wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg und bieten Ihnen individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Dank unserer Kooperation mit famPLUS erhalten Sie Unterstützung in allen Lebenslagen – ob bei der Pflegeberatung oder Kinderbetreuung. Darüber hinaus profitieren Sie bei uns von zahlreichen finanziellen Vorteilen: Für einen gesunden und aktiven Lebensstil bezuschussen wir Ihren EGYM Wellpass und Ihr JobBike-Leasing.

Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Zusammenhalt - So veranstalten wir regelmäßig Mitarbeiterevents, Aktionen und Teambuilding-Aktivitäten, um das Miteinander zu stärken. Und das Beste: Unsere leckeren Produkte können Sie im vergünstigten Personalverkauf erhalten!