Stellvertretender Küchenleiter | Wiesbaden (m/w/d)
Wir verbringen einen Großteil unserer Zeit im Job – gut, wenn man dabei mehr als nur einen Arbeitsplatz findet. Unser Konzern mit rund 5.000 Mitarbeitenden an mehreren Standorten ist Teil der Sparkassen-Finanzgruppe und bietet alle Arten von Versicherungen. Mit innovativen Produkten und klarem Fokus auf unsere Kunden gestalten Sie Prozesse, Service und Beratung aktiv weiter – für Menschen. Für morgen. Werden Sie Teil unseres Teams!
Speisen bereitstellen: Die termingerechte und eigenverantwortliche Bereitstellung der Speisen für unser Betriebsrestaurant sowie die Vorstands‑ und Gästebewirtung stellen Sie zuverlässig sicher.
Gerichte weiterentwickeln: Innovative und abwechslungsreiche Gerichte bereiten Sie nachhaltig zu und entwickeln unser kulinarisches Angebot kontinuierlich weiter.
Warenzugang koordinieren: Die Annahme von Waren sowie die fachgerechte Versorgung aller Lebensmittel nach HACCP verantworten Sie sorgfältig und ordnungsgemäß.
Hygienevorgaben einhalten: Alle relevanten gesetzlichen Vorgaben beachten Sie konsequent und sorgen insbesondere für die Einhaltung höchster Hygiene‑ und Qualitätsstandards.
Prozesse verbessern: Auf eine hohe Qualität und Quantität der Arbeitsergebnisse legen Sie besonderen Wert, treiben Prozessverbesserungen voran und unterstützen zudem bei administrativen Aufgaben.
Verantwortung übernehmen: In der täglichen Produktion übernehmen Sie die Leitung des Küchenteams und vertreten bei Bedarf die Küchenleitung zuverlässig.
Know-how zeigen: Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Gemeinschaftsverpflegung sammeln.
Strukturiert und kreativ arbeiten: Ihre organisatorischen und kreativen Fähigkeiten unterstützen Sie dabei, Aufgaben strukturiert, gewissenhaft und eigenständig zu bearbeiten.
Selbstständig und teamfähig handeln: Sie arbeiten zuverlässig, packen gern mit an und unterstützen das Team dort, wo Sie gebraucht werden.
In Lösungen denken: Flexibel und pragmatisch – so können Sie sich schnell auf Veränderungen einstellen und stehen auch für Sonderessen und Veranstaltungen zur Verfügung.
Führungskompetenz zeigen: Idealerweise bringen Sie Erfahrung in der Personalführung mit – für diese Position einer der stärksten Erfolgsfaktoren.