Koordinator Reinigung (Aktuell auf Tagschicht) (m/w/d)

In unserer Pizzaproduktion sorgen moderne Produktionsanlagen dafür, dass täglich hochwertige Tiefkühlprodukte hergestellt werden. Damit diese Anlagen jederzeit sicher, hygienisch und einsatzbereit sind, spielt die professionelle Maschinenreinigung eine zentrale Rolle. Ein Großteil der Maschinenreinigung findet klassisch in der Nachtschicht statt. Zur besseren Unterstützung der laufenden Produktion bauen wir jedoch zusätzlich eine Tagschicht-Reinigung auf, die gezielt Maschinen vorbereitet, Zwischenreinigungen durchführt und Abläufe stabilisiert. In der Regel arbeitest du somit in der Tagschicht, du solltest allerdings auch die Bereitschaft mitbringen, bei Bedarf in der Nachtschicht zu arbeiten.

Als Koordinator (m/w/d) Reinigung übernimmst du dabei eine verantwortungsvolle Schlüsselposition:

• Die Reinigung von Produktionsmaschinen und -anlagen in den Bereichen Backen, Belegen und Verpacken (z. B. Backanlagen, Belegaggregate, Öfen, Fördertechnik und Verpackungsmaschinen) wird von dir koordiniert und überwacht und du stimmst dich regelmäßig mit dem Reinigungsleiter ab.
• Du stellst sicher, dass Maschinen fachgerecht zerlegt, gereinigt, desinfiziert und anschließend korrekt montiert werden.
• Du bereitest Produktionslinien so vor, dass sie hygienisch einwandfrei und technisch einsatzbereit für den nächsten Produktionslauf sind.
• Auf die Einhaltung aller Hygiene-, Lebensmittel- und Produktsicherheitsvorgaben achtest du konsequent.
• Arbeitsschutz ist für dich selbstverständlich - ebenso der sichere und verantwortungsbewusste Umgang mit allen Standards und Systemen.
• Du arbeitest aktiv mit und unterstützt dein Team bei der praktischen Maschinenreinigung.
• Technische Auffälligkeiten oder Störungen erkennst du frühzeitig und gibst sie gezielt an Instandhaltung oder Vorgesetzte weiter.
• Reinigungsabläufe zwischen Produktion, Qualitätssicherung und Instandhaltung stimmst du so ab, dass Stillstände vermieden werden.
• Verbrauchsmaterialien setzt du effizient ein und behältst dabei stets den Überblick.
• Du lagerst die angelieferten R&D Mittel ordnungsgemäß, nach LIS, im Gefahrstofflager ein und sorgst für Ordnung und Sauberkeit.
• Die Dokumentation der Reinigungsarbeiten führst du sorgfältig durch und reagierst bei Abweichungen oder Mängeln sofort.
• Mit deinen Ideen trägst du dazu bei, Reinigungs- und Desinfektionsprozesse kontinuierlich zu verbessern und effizienter zu gestalten.

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• Die Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung, vorzugsweise im Lebensmittel-, technischen oder handwerklichen Bereich.
• Idealerweise konntest du bereits Berufserfahrung in der Maschinen-, Anlagen- oder Industriereinigung sammeln.
• Ein ausgeprägtes Verständnis für technische Anlagen ist von Vorteil.
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise zeichnen dich aus.
• Du bringst die Bereitschaft mit aktuell in der Tagschicht und bei Bedarf auch in der Nachtschicht zu arbeiten.
• Ein sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen wie beispielsweise SAP oder Microsoft Office wird vorausgesetzt.
• Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.