Koch für unsere Bankettküche (m/w/d)

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.
Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Grand Elysée Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einem großen Haus in der gehobenen Hotellerie erwarten: Sowohl luxuriös gestaltete Zimmer und komfortable Suiten, ausgezeichnete Gastronomie als auch ein hochmotiviertes Team bestehend aus begeisterten und top-qualifizierten Mitarbeitern.
Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind Teil eines eingespielten Teams und tragen mit Struktur, Tempo und Präzision dazu bei, dass unser Bankettgeschäft im Grand Elysée Hotel Hamburg reibungslos und auf konstant hohem Qualitätsniveau funktioniert – auch bei großen Veranstaltungen.

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Bankettgeschäft nach klar definierten Standards
• Aktive Mitwirkung an einem effizienten und störungsfreien Ablauf in der Küchenproduktion
• Verlässliche Umsetzung unserer Qualitäts- und Portionsvorgaben
• Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Einarbeitung und fachlichen Anleitung unserer Auszubildenden

Sie haben Ihre Ausbildung in der Gastronomie erfolgreich abgeschlossen und möchten jetzt in der Küche durchstarten. Kochen ist für Sie mehr als nur ein Beruf – Sie arbeiten mit Leidenschaft, Teamgeist und Einsatzbereitschaft. Neue Aufgaben motivieren Sie, und Sie haben Lust, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Zusätzlich bringen Sie folgende Fähigkeiten mit:

• fundiertes Fachwissen
• eigenverantwortliches Arbeiten
• hoher Qualitätsanspruch
• Flexibilität und Kreativität
• service- und gästeorientiertes Denken
• zuvorkommendes und verbindliches Auftreten
• strukturierte Arbeitsweise

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuschuss zum HVV Klimaticket
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
• Fahrrad Leasing mit Lease a Bike
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
• Weihnachtsgeld
• Geburtstagsgeschenk
• Kleidungszuschuss
• Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)