Die Mitchells & Butlers Germany GmbH ist eine Tochtergesellschaft der britischen Mitchells & Butlers plc., einem der größten europäischen Vollgastronomen mit etwa 1.700 Restaurants und Pubs allein in Großbritannien.
In Deutschland betreiben wir seit über 30 Jahren sehr erfolgreich unsere Marken ALEX, Brasserie und seit 2019 unser Steakhouse-Konzept Miller & Carter.
Du findest uns in über 30 Städten in Deutschland. Freu dich auf nette Kollegen und Kolleginnen, eine trendige Arbeitsumgebung und viel Spaß und Abwechslung in deinem neuen Job!

Koch als Küchenchef (m/w/d)

Küchenteamleitung

• München
• Vollzeit

Aufgaben

• Teamleader. Du führst, förderst und motivierst dein Küchenteam
• Stütze der Betriebsleitung. Du unterstützt die Betriebsleitung bei Aufgaben wie Dienstplanerstellung und Teamleitung des Küchenpersonals
• Qualitätswächter. Du sorgst für die Einhaltung unserer Rezeptur- und Hygienestandards
• Allrounder. Du übernimmst Zusatzverantwortungen wie Inventuren, Erstellung der Wochenkarte und Warenbestellungen

Anforderungen

• Organisationsprofi. Du organisierst deine Küche optimal und bist ein Vorbild an Zuverlässigkeit
• Erfahrung. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich
• Teamleitung. Du leitest dein Team (wertschätzend) und übernimmst Verantwortung
• Cool unter Druck. Du behältst dein Lächeln und den Überblick auch in stressigen Situationen

Wir bieten

• Gehalt. 3.300,00 Euro brutto
• Steuerfreie Zuschläge. Nach Absprach
• Digitale Zeiterfassung. Jede Minute zählt!
• Trinkgeldsystem. fair und für alle
• Unbefristeter Vertrag. Mit 40 Wochenstunden in Vollzeit
• Flexible Arbeitszeiten. Nach Dienstplan während der Öffnungszeiten
• Prämie. Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Free Drinks & Rabatte. Kostenlose Softdrinks und exklusive Mitarbeiterrabatte
• Weiterbildung. Gratis-Schulungen in unserer Academy
• Karrierechancen. Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG

Adolfstraße 16 65185 Wiesbaden

Ansprechpartner*in

Manja Volk
Telefon 0611/160532
E-Mail bewerbungen@mabg.de

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