Wir sind ein beliebtes 3 Sterne Superior Seminar- und Tagungshotel mit 170 Zimmern, 12 Seminar-, 17 Gruppen- und Konferenzräumen, Restaurant, Hotelbar, Pool, Sauna und Fitnessräumen. Zu unseren Gästen zählen vor allem Tagungs- und Businessgäste sowie Freizeitreisende. Unser Haus liegt malerisch am schönen Königsforst, mit optimaler Verkehrsanbindung nach Köln.

Anstellungsart: Vollzeit

Organisation und reibungslose Steuerung der täglichen Küchenabläufe inklusive Qualitätsmanagement
Führung des Küchenteams
Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
Wahrung und Weiterentwicklung unseres hohen Qualitätsstandards
Durchführung von Inventuren
Erledigung anfallender organisatorischer und administrativer Aufgaben
Kaufmännische Tätigkeiten wie Kalkulationen und Kostenkontrolle
Durchführung von Schulungen sowie Organisation von Weiterbildungen

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin
Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägte Fach- und Sozialkompetenz
Teamorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit
Gerne mit Führungserfahrung in der Leitung größerer Teams
Idealerweise vorhandene Ausbildereignungsprüfung (AEVO)

Ein auf Ihre Kenntnisse und die Position abgestimmter Kompetenzrahmen
Ein motiviertes und erfahrenes Kollegenteam
Abgestimmter Onboarding-Prozess
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach Absprache und entsprechend Ihrer persönlichen Weiterentwicklung
Berufsbekleidung inklusive Reinigungsservice
Zugang zu ausgewählten Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik u. v. m.)
Family-&-Friends-Raten über unsere Kooperationen TOP 250 Tagungshotels & Personights
Geregelte Arbeitszeiten und eine verlässliche Dienstplangestaltung