Küchenchef für die Berliner Republik (m/w/d)

Das Restaurant Berliner Republik

https://www.die-berliner-republik.de/

Die Berliner Republik ist eine der bekanntesten Hauptstadtkneipen im Herzen Berlins. Direkt an der Spree im lebendigen Berlin Mitte. Unser Haus vereint Restaurant, Bar und Eventlocation in einem dynamischen Umfeld mit hoher Gäste Frequenz.

Mit unserer einzigartigen Bierbörse, täglich wechselnden Besucherströmen und einem vielfältigen Publikum aus Berlinern, Touristen und Geschäftsreisenden bieten wir ein Arbeitsumfeld, das alles andere als gewöhnlich ist.

Anstellungsart: Vollzeit

Die Stelle ist nach Vereinbarung zu besetzen.

Du hast kein Problem mit Tempo, Lautstärke und vielen Gästen gleichzeitig

Du kannst führen, wenn es voll wird, nicht nur, wenn es ruhig ist

Du denkst mit, handelst mit und übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft

Du behältst auch bei hoher Auslastung den Überblick und triffst klare Entscheidungen

Du bist belastbar und kommst mit einem lebendigen, volumenstarken Betrieb gut zurecht

Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst Abläufe aktiv weiter

Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und lösungsorientiert

Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind für dich selbstverständlich

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position in einem volumenstarken Betrieb

Das bieten wir dir:

Attraktive Verdienstmöglichkeit von 5.000 € bis 7.000 € brutto, je nach Erfahrung und Verantwortung

25 Urlaubstage, mit jährlicher Aufstockung

Trinkgeldbeteiligung zusätzlich zum Gehalt

Langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich stabilen Betrieb

Verlässliche Urlaubsplanung und geregelte Abläufe

Arbeiten bei uns bedeutet:

Ein eingespieltes, motiviertes Team mit klarer Struktur

Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege

Moderne, neu gebaute Küche mit hochwertigen Geräten

Raum für eigene Ideen, Kreativität und Mitgestaltung

Ein Arbeitsplatz in Top-Lage direkt an der Spree (Friedrichstraße)

Zusätzlich bieten wir:

Arbeitszeitkonto über E2N zum Ausgleich von Mehr- und Minusstunden

Family & Friends Raten

Personalgetränke

Sehr gute Anbindung an S- und U-Bahnhof Friedrichstraße