Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert. Westfleisch beschäftigt rund 7.100 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.

Zur Verstärkung unseres Teams in Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Disponent Fleischproduktion (m/w/d)

Disposition der Tagesmengen und Sicherstellung der termingerechten Warenanlieferung durch unsere Lieferanten
Kontrolle, Analyse und Optimierung der Lagerbestände unter Berücksichtigung von Fehl- und Übermengen
Bearbeitung von Reklamationen sowie Abwicklung von Retouren
Überprüfung und Anpassung von Kalkulationen zur Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
Überwachung, Pflege und Abrechnung von Lieferantenkonditionen
Pflege und Aktualisierung von einkaufsrelevanten Stammdaten im EDV-System (z. B. Einkaufspreise, Artikelstämme, Rezepturen)

Ausbildung als Metzger (m/w/d), Fleischer (m/w/d), Fleischerfachverkäufer (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung
Hohes Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt bei der Arbeit
Gute Kenntnisse über Rind- und Schweinefleisch
Fähigkeit zur selbstständigen Arbeit und Problemlösung
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld