Backstubenleitung Nachtschicht / Bäcker / Bäckermeister (m/w/d)

Backstubenleitung Nachtschicht / Bäcker / Bäckermeister (M/W/D)

Das wird Ihnen geboten

• Attraktives Jahresgehalt, abhängig von Erfahrung und Qualifikation bis zu 60.000€
• Unbefristete Festanstellung
• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem etablierten Unternehmen der Lebensmittelbranch
• Geregelter Einsatz in der Nachtschicht
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung

Ihre Aufgaben

• Fachliche und organisatorische Leitung der Backstube während der Nachtschicht
• Führung, Koordination und Einsatzplanung der Mitarbeitenden im laufenden Produktionsbetrieb
• Sicherstellung eines reibungslosen und termingerechten Produktionsablaufs
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen

Das sollten Sie mitbringen

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bäckerhandwerk, idealerweise in einer größeren Bäckerei oder industriellen Lebensmittelproduktion
• Erfahrung in der Führung und Koordination von Mitarbeitenden
• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Backprozesse, Teigführung, Produktionsabläufe, Hygiene und Qualitä
• Bereitschaft zur dauerhaften Arbeit in der Nachtschicht
• Durchsetzungsvermögen, Organisationstalent und Führungskompetenz

Ihr neuer Arbeitsort

Als Backstubenleitung in der Nachtschicht übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem etablierten Unternehmen der Lebensmittelbranche.

Sie führen die Backstube während der Nachtschicht sowohl fachlich als auch organisatorisch und stellen gemeinsam mit Ihrem Team einen reibungslosen, termingerechten und qualitativ hochwertigen Produktionsablauf sicher.

Dabei verantworten Sie die Koordination der Mitarbeitenden, überwachen die Back- und Produktionsprozesse und sorgen für die konsequente Einhaltung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Mit Ihrer fachlichen Erfahrung, Ihrer Führungskompetenz und Ihrem Organisationstalent leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Produktqualität, Prozesssicherheit und kontinuierlichen Verbesserung innerhalb der Produktion.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

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Sie haben Interesse? Dann kontaktieren Sie mich gerne unter der E-Mail-Adresse d.trippel(at)bluetec-production(dot)com oder rufen Sie direkt an unter 0211 1716050. Gerne beantworte ich Ihnen alle Fragen.

Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme.

Ansprechpartner

Daria Trippel

T: 0211/1716050
E: d.trippel(at)bluetec-production(dot)com

Web: www.bluetec-production.com