Als langjähriger Familienbetrieb steht GS Schmitz in Köln für ehrliches Metzgerhandwerk, regionale Verbundenheit und höchste Qualität. Seit Generationen stellen wir Fleisch- und Wurstwaren mit Sorgfalt, Erfahrung und echter Leidenschaft her. Wir setzen auf ausgewählte Rohstoffe, traditionelle Rezepturen und handwerkliches Können – Werte, die bei uns bis heute gelebt werden. Hinter unserem Erfolg steht ein eingespieltes Team, das Verantwortung übernimmt, anpackt und stolz auf seine Arbeit ist. Wer bei uns arbeitet, wird Teil eines gewachsenen Familienbetriebs, in dem Verlässlichkeit, Zusammenhalt und gegenseitiger Respekt selbstverständlich sind. Zur Verstärkung suchen wir Menschen, die unsere Leidenschaft für Qualität teilen und gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Betriebs gestalten möchten.

Planung, Steuerung und Überwachung von effizienten und kosteneffektiven Produktionsprozessen in unserer Verpackungsabteilung.
Verantworten der Einhaltung der Qualitätsstandards.
Sicherstellen einer liefertermingerechten Produktion.
Identifizieren nachhaltiger Wege zur Optimierung der Produktionsprozesse und Kosteneinsparung.
Führen und Motivieren eines ca. 50-köpfigen Teams von Produktionsmitarbeitern, Entwickeln dieser weiter und Schaffen einer vertrauensvollen und leistungsorientierten Arbeitsatmosphäre.
Verwalten weiterer Produktionsressourcen wie Maschinen und Materialien.
Sicherstellen der Einhaltung von Sicherheitsrichtlinien.
Berichten der Betriebsleitung bzw. Geschäftsführung.

Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, beispielsweise Fachkraft für Lebensmitteltechnik, vorzugsweise in Kombination mit einer Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker bzw. Meister.
Erste Berufserfahrung in einer Führungsaufgabe und sichere Kenntnisse in der Lebensmittelindustrie sowie sehr gute Kenntnisse in der Verpackungstechnik sind unbedingte Voraussetzung.
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Einsatzfreude
Bereitschaft zur Spätschicht
Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
technisches Verständnis für Maschinen
Professionell, empathisch kommunizieren, um den Informationsfluss mit allen Schnittstellen zu gewährleisten.