10 Jobs Entremetier
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Entremetier in der .
Gehalt eines Entremetier (m/w/d)
Entremetiers sind Köche, die sich auf die Zubereitung von Gemüse, Salaten und Beilagen spezialisiert haben. Sie arbeiten in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen.
Aufgaben eines Entremetier
- Zubereitung von Gemüse, Salaten und Beilagen
- Garnieren von Speisen
- Zubereitung von Saucen und Dressings
- Anrichten von Speisen
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Ausbildung und Qualifikation
Um Entremetier zu werden, ist eine Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant oder Hotel statt. Während der Ausbildung lernen die angehenden Entremetiers alle wichtigen Grundlagen der Kochkunst, darunter die Zubereitung von Gemüse, Salaten und Beilagen, das Garnieren von Speisen, die Zubereitung von Saucen und Dressings sowie das Anrichten von Speisen.
Nach bestandener Ausbildung können Entremetiers in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen arbeiten. Mit zunehmender Erfahrung können sie sich zu Chef de Partie oder Küchenchef weiterbilden.
Gehalt eines Entremetier
Das Gehalt eines Entremetier variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat.
Gehaltsliste
- Einstiegsgehalt: 2.000 - 2.500 Euro brutto pro Monat
- Gehalt nach 5 Jahren Berufserfahrung: 2.500 - 3.000 Euro brutto pro Monat
- Gehalt nach 10 Jahren Berufserfahrung: 3.000 - 3.500 Euro brutto pro Monat
- Gehalt nach 15 Jahren Berufserfahrung: 3.500 - 4.000 Euro brutto pro Monat
Bundesweite Gehaltsunterschiede
- Berlin: 2.500 - 3.000 Euro brutto pro Monat
- Hamburg: 2.500 - 3.000 Euro brutto pro Monat
- München: 2.500 - 3.500 Euro brutto pro Monat
- Köln: 2.000 - 2.500 Euro brutto pro Monat
- Frankfurt am Main: 2.000 - 2.500 Euro brutto pro Monat
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ...
Ein echtes Zuhause auf Zeit für unsere Gäste und ein moderner Wohlfühlort für unser Team. Das ist das Hotel Berwanger Hof. Als familiär geführtes 4-Sterne-Wellnesshotel vereinen wir das Beste aus zwei Welten gelebte Tradition und frische, zeitgemäße Impulse. Mit 42 stilvollen Zimmern, unserem AlpenSpa inklusive Panoramaschwimmbad und einem feinen -la-carte-Restaurant mit ...
Seit 26 Jahren lädt die Watt s Brasserie Restaurant ihre Gäste in die Räume des ehemaligen Gästehauses der Villa Watthalden in Ettlingen ein. Die ehemaligen Stallungen und Wirtschaftsräume sind heute allerdings umfunktioniert in einen gemütlichen Wintergarten, die alte Bar, die kleine Brasserie und den schönsten Innenhof im Albtal. Diese 26 Jahre Erfahrungsschatz sind Basis für ...
Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d)
Hotel Gasthof Dannerwirt
- Handwerk
- 27.06.2026
- 83126 Flintsbach am Inn
Der Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem Charakter - gleichzeitig wollen wir uns kulinarisch und organisatorisch weiterentwickeln. Für unsere Küche suchen wir Unterstützung im Bereich Koch / Garde Manger. Dabei geht es nicht nur ...
Zum 01. 09. 2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Entremetier - Souschef m/w/d Unser Landgasthof ist ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und Saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte ...
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ...
Zum 01. 09. 2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Entremetier - Souschef m/w/d Unser Landgasthof ist ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und Saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte ...
Chef de Partie Entremetier/Gardemanger (m/w/d)
Hotel Gasthof Dannerwirt
- Handwerk
- 23.06.2026
- 83126 Flintsbach am Inn
Der Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem Charakter - gleichzeitig wollen wir uns kulinarisch und organisatorisch weiterentwickeln. Für unsere Küche suchen wir Unterstützung im Bereich Koch / Garde Manger. Dabei geht es nicht nur ...
Ein echtes Zuhause auf Zeit für unsere Gäste und ein moderner Wohlfühlort für unser Team. Das ist das Hotel Berwanger Hof. Als familiär geführtes 4-Sterne-Wellnesshotel vereinen wir das Beste aus zwei Welten gelebte Tradition und frische, zeitgemäße Impulse. Mit 42 stilvollen Zimmern, unserem AlpenSpa inklusive Panoramaschwimmbad und einem feinen -la-carte-Restaurant mit ...
Seit 26 Jahren lädt die Watt s Brasserie Restaurant ihre Gäste in die Räume des ehemaligen Gästehauses der Villa Watthalden in Ettlingen ein. Die ehemaligen Stallungen und Wirtschaftsräume sind heute allerdings umfunktioniert in einen gemütlichen Wintergarten, die alte Bar, die kleine Brasserie und den schönsten Innenhof im Albtal. Diese 26 Jahre Erfahrungsschatz sind Basis für ...