Frühstückskoch New Opening (m/w/d)

Alte Gebäude haben eine Geschichte und faszinieren uns. Im Winterhuder Poßmoorweg 6 haben wir es mit einem „Youngtimer“ zu tun, einem ehemaligen Verlagshaus aus den 70er Jahren. Der klassische Stahlbeton- Skelettbau mit seiner braunroten Ziegelstruktur erinnert an die Brownstone Houses in Manhattan und Brooklyn. Als Reminiszenz daran bauten wir aus dem Bürohaus ein neues Townhouse mit Boutique- Apartments im urbanen Industrial Style der heutigen Zeit.

Die SICON Gruppe ist ein Dienstleister in der Projektentwicklung von Serviced Apartments. Dabei steht die Bestandsentwicklung im Vordergrund. Auch Grundstücke werden mit derselben Intensität geplant und bebaut.

Bislang liegt unser Schwerpunkt in Hamburg, wo wir mehrere Entwicklungen begleitet haben:

• Das Freytag
• Apartment 040
• HUB Apartments - Harburg und St. Georg
• sylc. Apartmenthotel
• Hood House- Hamburg und Kassel

Keins unserer Häuser gleicht dem anderen, denn jedes greift sich den Ort und den Spirit der direkten Umgebung aus der Nachbarschaft auf. Aber eins haben alle gemeinsam: den Wohnfühlcharakter.

Mehr unter www.sicon-hospitality.de & www.sicon-gmbh.de

www.hood-house.de

www.sicon-hospitality.de

Anstellungsart: Vollzeit

• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets.

• Hoher Qualitätsanspruch sowie ein sicherer Blick für Details.

• Selbstständige Organisation, Planung und Koordination der Arbeitsabläufe.

• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Küchen- und Buffetbereich.

• Bestellung und Prüfung von Warenlieferungen auf Qualität, Vollständigkeit und Frische.

• Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Vorgaben.

• Aktiver Beitrag zur Vermeidung von Food Waste durch einen verantwortungsvollen und ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln.

Wir suchen motivierte, aufgeschlossene und neugierige Kolleginnen und Kollegen, die Lust haben, mit uns ein neues, unkonventionelles Kapitel aufzuschlagen – mit Herz, Teamgeist und Freude an guter Küche. Du packst mit an, arbeitest selbstständig und behältst auch dann den Überblick, wenn es morgens lebendig wird.

Du hast eine echte Hands-on-Mentalität und Leidenschaft für frische Produkte, Qualität und Gastlichkeit. Zufrieden bist du dann, wenn das Frühstücksbuffet überzeugt, alles reibungslos läuft und sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Kommunikation mit Gästen und Team macht dir Spaß, und du bist ein verlässlicher Teamplayer.

Idealerweise hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder bereits Erfahrung in Küche, Frühstücksservice oder F&B gesammelt. Auch motivierte Quereinsteiger mit Gastronomieerfahrung sind bei uns willkommen. Kenntnisse in Warenbestellung, HACCP, Lagerung und Küchenorganisation bringst du bestenfalls bereits mit.

Ein sicherer Umgang mit PC, Office oder digitalen Tools ist von Vorteil, ebenso gute Deutschkenntnisse; Englisch ist ein Plus. Du arbeitest strukturiert, bist belastbar, flexibel und hast ein gutes Gespür für Ordnung, Timing und Details.

Vor allem aber liebst du es, Gästen mit gutem Essen, einem starken Frühstücksangebot und echter Herzlichkeit einen gelungenen Start in den Tag zu bereiten.

• Du willst am liebsten direkt bei uns durchstarten, kommst aber nicht aus Hamburg und musst erstmal eine Wohnung in der schönsten Stadt der Welt finden? Wir bieten Dir zur Überbrückung und für den perfekten Start ein vergünstigtes Übergangsapartment an.
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit oder Teilzeit
• Flache Hierarchien mit Duz-Kultur
• Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre und Unternehmenskultur
• Water Fueling und Vitamin Boosting kannst Du bei uns selbstverständlich immer
• Unser Gym darfst Du immer mitnutzen
• Teamevents
• Discount bei unseren Partnern
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz
• Offenes Miteinander auf Augenhöhe
• Deutschalnd Ticket mit 40,00 EUR subventioniert
• wachsender Urlaubsanspruch
• Family & Friends Raten
• Corporate Benefits
• betriebliche Altersvorsorge
• EGYM Wellpass mit lukrativen Zuschuss
• Personights & Pepexpress
• Jubiläumszahlungen/ Geburtstagszahlung
• Bikeleasing
• coole Bekleidung
• u.v.m