Küchenchef am Flughafen in München (m/w/d)

Für den Flughafen München suchen wir einen motivierte/n Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Tempton

Mit über 11.000 Kolleginnen und Kollegen an bundesweit 200 Standorten gehört Tempton zu den größten Personaldienstleistern Deutschlands. Unser gemeinsames Ziel: motivierte Jobsuchende und Unternehmen, die personelle Unterstützung suchen,

• Erfahrung in Internationale Küche (Thai / Chinesisch / Halal)

• Aufbau, Führung und Betreuung eines Teams von bis zu 15 Mitabreiten (Vorbereitung / Wärme Küche / Kalte Küche / Anrichte)

• Gestaltung von Rezepturen, Erstellung von Menüs und Standardisierung der Gerichte (Winrest)

• Planung und Durchführung von Menüpräsentationen

• Beschaffung von Lieferanten in Zusammenarbeit mit dem Einkauf

• Gewährleistung von Hygiene – und Qualitätsstandards (HACCP / ISO 22000)

• Planung und Überwachung der Produktion und des Budgets sowie Anlagen- und Produktoptimierung

• Effektive Personalplanung und Entwicklung sowie Förderung der Mitarbeiterzufriedenheit

• Durchführen von Unterweisungen und Schulungen der Teammitglieder

• selbstständige Arbeitsweise und Flexibilität
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• gute Deutsch/Englischkenntnisse
• Wünschenswert sind Erfahrungen im Bereich Gastronomie, aber kein Muss

• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Bezahlung mindestens nach GVP/DGB-Tarifvertrag
• tarifliche Zuschläge für Überstunden 25%, Nachtstunden 25%, Sonntags 50% und Feiertagsarbeit 100%
• bis zu 30 Tage Urlaub (je nach Betriebszugehörigkeit)
• anerkannte Sozialleistungen, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• persönliche Betreuung und Beratung durch einen festen Ansprechpartner in Ihrer Niederlassung
• kostenfreie Stellung von Arbeitsschutzkleidung und Werkzeugen
• Einsätze in namhaften Kundenunternehmen, bei denen Sie die Chance haben, sich persönlich weiterzuentwickeln
• Mitarbeitervorteilsprogramm (wie z. B. Vergünstigungen in Onlineshops)
• kostenfreie arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchung