Einkäufer - Warenbereich Geflügel / SB Fleisch / Markenfleischprogramm (m/w/d)

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!

Für den Geschäftsbereich Einkauf der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG mit Sitz in der Edekastraße 3 in 97228 Rottendorf suchen wir Ihre Unterstützung.

(Vollzeit 38,5 Std./Woche)

• Sie übernehmen die Betreuung von Lieferanten in Form von operativen Ansätzen, sowie die Durchführung von Konditions- und Preisverhandlungen
• Sie planen Bedarfs- und Bestellmengen für Aktionen, steuern Kontrakte und das Saisongeschäft
• Sie bewerten Lieferanten, erstellen Verkaufspreiskalkulationen und führen unterjährige Lieferantengespräche zur Ertragssicherung und -verbesserung
• Sie begleiten Lieferantentermine und Jahresgespräche und übernehmen hierfür Verantwortung
• Sie gestalten das Sortiment angelehnt an den Category Management Prozess und koordinieren die Artikel- und Mengenplanung sowie die Sortimentsbetreuung
• Sie planen in Abstimmung mit der Einkaufsleitung/Category Manager (m/w/d) die Werbung
• Ferner beantworten Sie interne und externe sortiments-, preis- und qualitätsrelevante Anfragen, erstellen Analysen und bewerten relevante Kennzahlen
• Sie bereiten Präsentationen zielgerichtet dem Auftrag der Warenbereichsleitung vor
• Sie optimieren Prozesse und unterstützen und leisten zielorientiertet Projektarbeit
• Sie betreuen und entwickeln das Markenfleisch-Programm EDEKA „Bauernschätze“ weiter
• Sie berichten an die Einkaufsleitung und Warenbereichsleitung

• Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes, betriebswirtschaftliches oder fachspezifisches Studium oder eine kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung und können auf mehrjährige Erfahrung im Handel verweisen
• Sie verfügen über ein überzeugendes Auftreten und über sehr gute kommunikative Fähigkeiten
• Sie sind belastbar und ausdauernd in Ihrem Handeln
• Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Zuverlässigkeit und Nachhaltigkeit
• Sie sind strukturiert in Ihrem Vorgehen und können analytisch und konzeptionell denken
• Sie sind versiert im Umgang mit den MS-Office Produkten, Kenntnisse in SAP (RT2, BW) runden Ihr Profil ab

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer traditionsreichen Unternehmensgruppe, die bereits 1907 gegründet wurde: Bei uns erhalten Sie einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Überdurchschnittliche Vergütung
• Flexible Arbeitszeiten mit kurzem Freitag und 30 Tagen Jahresurlaub
• Flexibilität durch mobile Arbeit sowie die Möglichkeit einer beruflichen Auszeit
• Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
• Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
• Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
• Mit kostenlosem frischem Obst, Kaffee und gesunden Snacks unterstützen wir unsere Mitarbeitenden im Berufsalltag
• JobRad bringt Tempo in unser betriebliches Gesundheitsmanagement und Sie aufs Rad!
• Viele Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
• Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren